家里有客人必须做的麒麟菜
摘要：#每天学会一道菜#昨天看头条有个字符推荐，很多人中招了，我今天也试试，麒麟那两个字是没意义的哈，就是在验证一下，其实这道菜叫上海青，清淡的吃法清蒸的，不但有肉也有菜，而且还很清淡配料：上海青八颗、蒜末两勺、盐两克、蚝油一勺、生抽两勺、淀粉两小勺、姜三片、辣椒两个、油适量第一步准备好上海青，切下根部洗干净控干备用第二步肉剁馅，姜片、葱花、蒜末、辣椒切碎备用第三步锅中水开加点盐和油，这样煮蔬菜会让蔬菜
#每天学会一道菜#
昨天看头条有个字符推荐，很多人中招了，我今天也试试，麒麟那两个字是没意义的哈，就是在验证一下，其实这道菜叫上海青，清淡的吃法清蒸的，不但有肉也有菜，而且还很清淡
配料：上海青八颗、蒜末两勺、盐两克、蚝油一勺、生抽两勺、淀粉两小勺、姜三片、辣椒两个、油适量
第一步
准备好上海青，切下根部洗干净控干备用
第二步
肉剁馅，姜片、葱花、蒜末、辣椒切碎备用
第三步
锅中水开加点盐和油，这样煮蔬菜会让蔬菜更漂亮，注意煮的时间
根部比较厚，煮五分钟，叶子烫一分钟就可以了
第四步
趁热摆盘放在保温箱中保温，迅速进行下一步
第五步
起锅烧油，下肉末炒散，加入姜、蒜、辣椒、一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油炒均匀，两勺水淀粉大火收汁
第六步
姜肉末放在菜心上，肉汁浇在叶子上即可上桌啦
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